Fosforik asit, sülfürik asidin apatit (trikalsiyum fosfat kaya) ile reaksiyona girdiği ıslak bir yöntemle endüstriyel olarak üretilir.

Ca 5 (PO 4 ) 3 CI + 5H 2 SO 4 + 10H 2 O → 3H 3 PO 4 + 5 CaSO 4 · 2H 2 O + HCI

Elde edilen fosforik asit çözeltisi yaklaşık 32-46% H, 3 PO 4 , nedenle daha sonra fosforik asidin daha yüksek konsantrasyonu, ticari derecede üretilmesi için (su buharlaştırma ile) konsantre edilir.

Saf fosforik asit, erime noktası 42.35 ° C olan beyaz kristalin bir katıdır. Daha az konsantre olduğunda, 1.885 g / mL yoğunluğa sahip renksiz, kokusuz, yapışkan bir sıvıdır. Toksik değildir ve uçucu değildir. En yaygın fosforik asit konsantrasyonu suda% 85'dir.

Fosforik asit üç asidik ve değiştirilebilir H atomuna sahiptir. Böylece, diğer mineral asitlerden farklı tepki verir. Bu tür NaH gibi bir, iki ya da üç, H atomu değiştirilmesiyle tuzlarının üç sınıfları oluşturmak üzere bazlar ile reaksiyona girebilen 2 PO 4 , Na 2 HPO 4 ve Na 3 PO 4 , sırasıyla.

Yüksek sıcaklıklarda, fosforik asit molekülleri, dimer, trimerler ve hatta polifosforik asitler ve metafosforik asitler gibi uzun polimerik zincirler oluşturmak üzere birlikte reaksiyona girebilir ve (su molekülünün kaybıyla birlikte) birleşebilir.

2H 3 PO 4 → lH 4 P 2 O 7 (- H 2 O)

KULLANIM ALANLARI:

• Kola gibi yumuşak içeceklerin asitlendirilmesi

• İmitasyon jölelerin üretilmesinde pH kontrolü

• Maya üretiminde besiyer bileşeni

• Seçili işlenmiş gıda ürünlerinde bakteri gelişiminin kontrolü

• Kireçleme sonrası şeker özsularının berraklaştırılmasında çökeltici ajan

• Dişçilik ve ortadontide diş yüzeyini temizlenmesi

• Böcek ilacı üretilmesi

• Çiçekçilikte çözeltilerin pH'ının düşürülmesi

• Fosfat tuzlarının üretilmesi

• Deride tabaklama ve parlatma aşamaları

• Çelik endüstrisinde yüzeyin paslanmaya karşı koruması

• Yağ sanayisinde istenmeyen katalizörlerin temizlenmesinde